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原创 三亚这家店深藏不露,把日式枯山水搬进餐厅,每道菜都美得不像话

看到有朋友说感觉我去三亚的店很多都不知道,其实餐饮业更新换代很快,尤其是旅游城市的餐厅。所以每次去三亚,我都尽量选择没去过的新店,也想吃些新鲜口味的美食。今天分享的这家真的是深藏不露的创意品味餐厅。在三亚市吉阳区川北二横巷八角楼四层,坐电梯上去的时候就很好奇,没想到进店之后已经是大排长龙,看环境就会被种草的那种,所以等位是必须的。

原创             三亚这家店深藏不露,把日式枯山水搬进餐厅,每道菜都美得不像话

看到有朋友说感觉我去三亚的店很多都不知道,其实餐饮业更新换代很快,尤其是旅游城市的餐厅。所以每次去三亚,我都尽量选择没去过的新店,也想吃些新鲜口味的美食。今天分享的这家真的是深藏不露的创意品味餐厅。在三亚市吉阳区川北二横巷八角楼四层,坐电梯上去的时候就很好奇,没想到进店之后已经是大排长龙,看环境就会被种草的那种,所以等位是必须的。

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这是我吃了三个小时后才拍到的空桌太不容易了。不是故意要吃那么慢,是一个人想多吃几样不同的菜,又不想浪费,就只好慢慢吃了。

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整个空间设计可以用很有个性来形容,充分利用有限空间,设计出半开放包厢概念,还设置了水吧,功能性和实用性更加丰富。

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最大亮点是工业风中带着日式枯山水设计,虽不华丽,但其内敛而神秘的气质,和他们店名“稍微秀”的低调风格很符合。没想到除了空间美,菜品一样高颜值。

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山楂鹅肝:鹅肝吃得比较多都是香煎作法,没想到这里用山楂做皮包裹鹅肝,一下子解腻,口感层次也丰富起来。这是我会安利给大家,下次还会再点的菜,蛮惊艳的。

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江雪小排:不仅造型充满诗意,好吃到我一个人吃完一盘,听说是上海厨师做的,甜度刚刚好,软硬适中,十分对味下饭。

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钵钵猪脚:色泽诱人,充满胶质,真的很Q弹,微辣川味口感,相当入味,回味无穷。

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藜麦减脂沙拉:在外面吃饭怕油腻,来这一盘沙拉,顿时减轻负担。加了油醋汁之后,吃起来更清爽。

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蓝色海洋炒饭:以前只在泰国吃过,没想到在三亚也能吃到。因为蓝蝶花的缘故,呈现蓝色,用的是泰国香米,颗粒分明,可以吃到鸡蛋、火腿、虾仁和肉松,很香很美味。

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Abby Tips:

1.某美食点评网站三亚特色菜热门榜第1名,人气是真的旺,不要踩饭点去,尽量早去,否则肯定要排队。

2.团购有3-4人餐,只要198,人均不到50,比较划算

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作者: admin

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